Vigneron au Truffes

Le fromage est affiné, puis est farçi d'une pâte à la délicate saveur de truffes blanches d'été ( croûte noire et cœur blanc ). Cette association apporte de la puissance au fromage.

Grammage 220g
Composition Lait pasteurisé, truffe, sel, présure, ferments lactique, ferments d'affinage.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g Energie 1480 kJ / 365 kcal, Matières grasses 26g dont acides gras saturés 16,5g , Glucides 0,5g dont Sucres 0g , Protéines 21g, Sel 0,7g
Origine France/Alsace