Tarte Flambée
Craquez pour la tarte flambée alsacienne, une recette pleine de simplicité qui vous régalera à tout moment.
Description
La tarte flambée ou « flammenküche » est une recette emblématique de la région d’Alsace. Elle est composée d’une fine pâte à pain sur laquelle est réparti une préparation à base de crème spécial pour la tarte flambé ainsi que d’oignons émincés et de lardons.
Conseil de préparation:
- Préchauffez le four à 240°C, puis enfourner la tarte sur une grille pendant 2-3 minutes.
- Vous pouvez la parsemer d’emmental râpé.