Moutarde de Dijon
Particulièrement recommandée pour accompagner les viandes rouges, brochettes et grillades.
Bien qu'originaire de la ville de Dijon, cette recette ne fait pas l'objet d'une appellation d'origine protégée. Seules les graines de moutarde brune entrent dans sa composition, ce qui lui donne ce piquant si intense.
Caractéristiques techniques
| Grammage | 200g |
| Composition | Eau-graines de moutarde-vinaigre-sel-conservateur:bisulfite de sodium. |
| Valeurs Nutritionnelles pour 100g | 100g : Energie 677,0kj/163,0kcal-graisses 12,3g dont acides gras saturés 0,9g-glucides 3,5g dont sucres 2,7g-protéines 7,9g-sel 5,7g |
| Origine | France/Alsace |