Munster Affinage à l'Ancienne
Notre munster est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin
Caractéristiques techniques
| Grammage | 450g |
| Composition | Lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactique. |
| Valeurs Nutritionnelles pour 100g | Energie 1336 kJ / 322 kcal, Matières grasses 27g dont acides gras saturés 18,8g , Glucides 0,5g dont Sucres 0,5g , Protéines 19,3g, Sel 1,81g |
| Origine | France/Alsace |