Saucisse de Viande
Spécialité de la charcuterie alsacienne par excellence. Découvrez notre recette, de la célèbre saucisse de viande.
Description
La saucisse de viande ou « fleischwurscht », très populaire en Alsace, est une saucisse à base de viande de boeuf et de porc assaisonné et cuite.
Se savoure traditionnellement en rondelles pour accompagner vos plateaux charcuterie, elle peut se déguster en salade ou griller à la poêle.
Caractéristiques techniques
| Grammage | 0,3kg |
| Origine | France/Alsace |