Saucisse fumé
Ces saucisses sont des saucisse à base de porcs, puis fumées pour leur donner leur gouts et textures caractéristique.
Description
Cette recette très apprécié en Alsace est l’accompagnement idéal de la choucroute ou encore d’un plat de lentille.
Caractéristiques techniques
Grammage | 0,750kg |
Composition | Viande et gras de porc, eau, sel, épices et plantes aromatiques, citrate de sodium, dextrose, erythorbate de sodium, nitrite de sodium |
Origine | France/Alsace |