La bière l'Alsacienne blonde "triple fermentation*" est pourvue d'une robe blonde - ambrée et d'une mousse consistante et persistante. Bière puissante et équilibrée.

Bière blonde de caractère affirmé, titrant 5,8° alcool, de haute fermentation, ronde, charpentée, enjôleuse d'une belle mousse onctueuse et d'une amertume non agressive, elle porte idéalement sa qualification de printemps.

L'amertume reléguée au second plan apparaît en finale, arrondie par une saveur de réglisse qui développe des secrets en finesse. Refermentée en bouteille, elle est une compagne savoureuse .

Bière blonde, titrant 7° alcool, conviviale, fêtarde, façonnée d'un malte clair, houblonnée d'une amertume normale à peine prononcée en arrière goût sans âpreté, avec une touche légèrement fruitée due aux écorces d'oranges, d'une mousse onctueuse et agréable, sa saveur reste sèche.

Bière blanche, titrant 4,5° alcool, légère, désaltérante d'une fraîcheur spontanée, avec une petite pointe d'acidité due au citron, résultat d'une parfaite combinaison de froment et d'orge, d'écorces de citron, de levures adaptées au produit, elle étanche agréablement la soif des belles...

Bière brune, forte et puissante, titrant 7,8° alcool mûrie et constituante, elle remplie bien son rôle de compagne pour une soirée hivernale, de couleur rouge sombre.

Bière titrant 5.8° alcool, fraîche et légèrement ambrée issue de la dernière récolte d'orge, d'une mousse onctueuse et agréable.