Petit Munster Dodin Affinage à l'Ancienne

Le Munster DODIN est affiné à l’Ancienne, c’est à dire entièrement à la main sur des planches en bois de sapin

Caractéristiques techniques

Grammage	250g
Composition	Lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactique.
Valeurs Nutritionnelles pour 100g	Energie 1336 kJ / 322 kcal, Matières grasses 27g dont acides gras saturés 18,8g , Glucides 0,5g dont Sucres 0,5g , Protéines 19,3g, Sel 1,81g
Origine	France/Alsace

Ingrédients et allergènes

Lait pasteurisé, sel, présure, ferments lactique.