Référence
Le foie gras de canard a un caractère plus affirmé et une saveur plus prononcée. Il se distingue du foie gras d'oie par un caractère plus prononcé.
Le foie gras d'oie est le plus fin des foies gras.
Réputé pour sa finesse et sa fermeté il ravira les gourmets à la recherche de sensation délicate.
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Le foie gras d'oie est le plus fin des foies gras.
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Le foie gras de canard a un caractère plus affirmé et une saveur plus prononcée. Il se distingue du foie gras d'oie par un caractère plus prononcé.
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