Référence

Eau-de vie de Vieux Kirsch - 35cl

Distillerie Nusbaumer

23,90 €
TTC

Le meilleur Kirsch est extrait de la distillation, après fermentation de guignes, petites cerises noires de montagnes à gros noyaux, issues de greffes pratiquées sur des merisiers sauvages, qui proviennent d'Alsace et de Franche-Comté. Cueillis puis équeutés, les fruits, dont la qualité a été vérifiée, sont placés dans des cuves de verre et quotidiennement brassés pendant 4 à 5 semaines. Ainsi, les noyaux communiquent à la pulpe le léger goût d'amande caractéristique du produit. 10 à 11 kg de cerises sont nécessaires pour obtenir un litre d'eau-de-vie. Doyenne des eaux de vie de fruits, après la 2ème guerre mondiale, le Kirsch est l'eau-de-vie la plus distillée, la plus consommée et la plus appréciée en Alsace et dans les Vosges.

Détails du produit
10 Produits
Origine
France/Alsace
Grammage
35cl