Liste des produits de la marque Distillerie Nusbaumer

Plaquette d'Eau-de-vie "Classique" x7

Prix 18,90 €
Assortiment de 7 mignonettes 3 cl. 5 Eaux-de-vie : Vieux Kirsch, Mirabelle, Quetsch, Poire Williams et Framboise et 2 liqueurs : Framboise et Poire Williams

Plaquette d'Eau-de-vie "Rare" X7

Prix 19,90 €
Assortiment de 7 mignonnettes d'eaux-de-vie de baies sauvages : Sureau noir, Alisier, Cumin, Baie de Houx, Gentiane, Eglantine, et Prunelle des buissons

Eau-de vie de Schnaps du pays - 35cl

Prix 21,90 €
Distillation après fermentation de mélange de fruits frais à noyaux issus de la famille des prunes : Prune Sauvage, Reine Claude et Quetsch. Historiquement lorsque les anciens avaient utilisé les ''beaux'' fruits pour la consommation alimentaire (tartes, confitures, etc...) ils distillaient le...

Eau-de vie de d'Esprit de Bière - 35cl

Prix 22,90 €
Spiritueux atypique dans la famille des eaux-de-vie de fruit : ce spiritueux est issu d'un moût de bière sur lie distillé (brassin). Formée par des levures, cette bière reposée a pour effet d'en activer et d'en valoriser les arômes. Pour notre "Esprit de Bière" La Distillerie Nusbaumer à choisi...

Eau-de vie de Prune sauvage - 35cl

Prix 22,90 €
Comme la mirabelle etla quetsch, la prune sauvage est une des nombreuses variétés de la famille des prunes. Ce gros fruit bleu oblong, à la chair jaune et fondante mûrit au mois d'octobre et se cultive principalement en Alsace et sur les côteaux de Haute-Marne et de Haute-Saône. L'eau de vie...

Eau-de vie de Cumin - 35cl

Prix 22,90 €
Tout comme l'Esprit de bière, le cumin est une boisson spiritueuse et non une eau-de-vie. Elle est élaborée par macération puis distillation de graines de Carvi noir. Ce spiritueux est le plus digestif au monde : un quart d'heure après l'avoir consommé il fera effet et vous soulagera des maux...

Eau-de vie de Marc d'Alsace...

Prix 22,90 €
Les marcs utilisés pour la distillation sont les baies (débarassés de la rafle) qui restent après égrappage et pressurage du raisin destiné à la production du vin Gewurztraminer. Extraits du pressoir, ils contiennent encore une certaine humidité, cest-à-dire une partie du jus de raisin. On les...

Eau-de vie de Mirabelle - 35cl

Prix 22,90 €
Cette eau-de-vie de Mirabelle a su capturer lors de la chauffe des nuances fruitées de prune blanche mûre, de cerise, le tout agrémenté de notes de pain frais. La bouche, souple et intense, se prolonge sur une belle fraîcheur et invite à une dégustation de plaisir en fin de repas.

Eau-de vie de Quetsch - 35cl

Prix 22,90 €
La Quetsch est un fruit typique de l'Alsace. On la cultive, principalement, dans le nord de la région sur les collines sous vosgiennes et plus particulièrement, dans le Sundgau. C'est une prune de forme ablongue de couleur violacée à chair jaune, savoureuse et très sucré. Le fruit mûrit début...

Eau-de vie de Coing - 35cl

Prix 23,90 €
Derrière sa robe cristalline se retranche un nez élégant et très gourmand de coing et pâte de fruits. La bouche, fraîche et opulente à la fois, offre une grande complexité autour de notes fruitées. Puissant et élégant, c'est un alcool de délectation.

Eau-de vie de Framboise - 35cl

Prix 23,90 €
Comme tous les fruits à faible teneur en sucre, la framboise doit "subir" une macération car son manque de sucre ne permet pas une fermentation naturelle, l'alcool utilisé doit être suffisamment fin et neutre pour en extraire le maximum de parfum. Pour obtenir une eau-de-vie de Framboise, un...

Eau-de vie de Vieux Kirsch - 35cl

Prix 23,90 €
Le meilleur Kirsch est extrait de la distillation, après fermentation de guignes, petites cerises noires de montagnes à gros noyaux, issues de greffes pratiquées sur des merisiers sauvages, qui proviennent d'Alsace et de Franche-Comté. Cueillis puis équeutés, les fruits, dont la qualité a été...